「未来の100年フード部門〜目指せ、100年！〜」に認定されている、福井県の「ボルガライス」。
福井県越前市の武生地区を中心に40年以上前から親しまれている「ボルガライス」。ライスとたまごとトンカツ、そしてお店のオリジナルソースが調和した料理でボリュームも満点。
越前市の三大グルメの一つにも数えられ、市内20店舗以上あるボルガライス提供店では、それぞれまったく異なる味のボルガライスが食べることができます。
越前を訪れたら、満足感たっぷりのご当地グルメ「ボルガライス」を堪能ください。
【100年フード】ページはこちら https://www.drivenippon.com/foodculture/food-fukui/
【日本ボルガラー協会】
https://volga-rice.jimdofree.com/
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Drive! NIPPON編集部
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