宮城県南三陸町では、地域の飲食店9店舗にて2022年5月1日（日）より期間限定で「キラキラうに丼」の販売を開始しました。
■三陸の食材で、港町ならではの海鮮丼「キラキラうに丼」
「地産地消」というコンセプトのもと、人気の旬の食材を海鮮丼として開発された「キラキラ丼」。年間を通して時季に合わせた提供をしているので、どの季節に来ても南三陸の旬の食材を堪能できます。特に、5月～8月のキラキラうに丼は人気となっています。
贅沢にうにがのったキラキラうに丼は、 地域で提供するのは9店舗。
【概要】
販売開始：2022年5月1日（日）
販売店舗：季節料理志のや、食事処松原、創菜旬魚はしもと、鮨処えんどう、弁慶鮨、食楽しお彩、かいせんどころ梁、山内鮮魚店、オーイング菓子工房Ryo
詳細情報：https://www.m-kankou.jp/bowl/kirakira-uni-bowl/
※仕入れ状況により、提供ができない場合また提供内容が変更になる場合があります。
※各店により営業時間が異なります。
外気が暖かくになるにつれ、三陸産のうには甘みを増し、ぷりぷりに身が大きくなり、夏には最高の旨みとなります。地元産のムラサキウニを使用している店舗が多く、採れたての濃厚な味わいが楽しめます。
・季節料理 志のや／販売価格：3000円 （税込み)
・食事処 松原／販売価格：3500円（税込み）
・創菜旬魚はしもと／販売価格：3520円
・鮨処 えんどう／販売価格：2900円（税込み）
・弁慶鮨／販売価格：3500円（税込み）
・食楽 しお彩／販売価格：3500円（税込み）
・かいせんどころ梁／販売価格：3520円（税込み）
・山内鮮魚店／販売価格：2800円（税込み）
・オーイング菓子工房Ryo／販売価格：2200円（税込み）
パティシエがキラキラ丼を再現！見た目は他の丼と凄く似ていますがスイーツです。
■南三陸町での観光情報はこちらをご覧ください。
https://www.m-kankou.jp/
Posted by
Drive! NIPPON編集部
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