「森の京都」の食材の一つであるジビエ（シカ肉・イノシシ肉）の魅力発信と消費拡大のため、「第4回 森の京都ジビエフェア」を開催します。
シカ肉は、低脂肪で鉄分豊富、貧血や冷え性予防に役立ちます。イノシシ肉は、疲労回復に効果的なビタミンＢ群が豊富、コラーゲンたっぷりで美容にもおすすめです。多くの店舗でオリジナルメニューが提供され、ジビエを身近に感じられる機会になっています。
また、参加店舗はガイドライン推進宣言事業所ステッカーを取得して、新型コロナウイルス対策を実施。
【開催概要】
開催期間：2020年12月12日（土）～2021年2月11日（木・祝）62日間
提供内容及び参加店舗数：
亀岡市10店、南丹市13店、京丹波町7店、福知山市8店、綾部市6店及び舞鶴市5店の合計49店の各店舗において、シカやイノシシの肉で様々なジャンルのジビエ料理を提供します。（令和元年度：56店舗）
プレゼント企画の実施：
鹿肉辣油、京都ジビエミニギフトセットなど、素敵な賞品が抽選で当たるスタンプラリーを実施。
主催：
森の京都DMO、京都府南丹広域振興局、京都府中丹広域振興局
その他：
関連事業として、同期間中京都市内の4つのホテルで「森の京都ジビエ絶品グルメフェア」を開催します。
詳細はホームページをご覧ください。
URL：https://morinokyoto.jp/event/event-121441/
Posted by
Drive! NIPPON編集部
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