岐阜県下呂温泉街で気軽に飛騨牛を楽しめる「湯島庵」を営む老舗精肉店、「天狗」では、4月より営業自粛をしていましたが、6月6日からの営業再開に向け、新商品を提供します。
■1日最大1,000貫売れる一番人気の飛騨牛炙り寿司
下呂温泉街で飛騨牛を気軽にお手軽に楽しんでもらいたいという思いで2016年7月にオープンした「湯島庵」。オープン以来一番人気の商品は飛騨牛炙り寿司 (600～900円) 。GWや年末年始など多い日には1日1,000貫販売するほど人気の商品で、インスタグラムやツイッターなどSNSでも注目されています。
■日本三名泉の下呂温泉は昔から新鮮な海産物が集まる場所。飛騨牛だけじゃない新たな価値を提供したい
開湯1,000年以上経過する下呂温泉街は、高級旅館が多く昔から富山から直送される新鮮な海産物が集まるエリアでした。下呂温泉といえば飛騨牛が有名ですが、新たな価値の発信として飛騨牛だけでなく海産物を使ったメニューをお手軽に提供できないか？と考えたのが今回の新商品「飛騨牛炙り寿司うに乗せ」 (飛騨牛炙り寿司の価格＋500円) です。
■下呂温泉のさらなる魅力UPに
湯島庵を運営する株式会社天狗は、2019年3月に同じく下呂温泉街に「下呂プリン」をオープン。「湯上りに食べていただけるほっこりスイーツも提供しています。
【店舗概要】
店舗名：湯島庵 (ゆしまあん)
所在地：岐阜県下呂市湯之島845
※白鷺の湯 (ヴィーナスの足湯) より徒歩1分
営業時間：9:00～18:00 (毎週水曜定休)
株式会社天狗URL：
http://www.hida-tengu.co.jp/
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