ビー・エム・ダブリュー株式会社は、ブランド・ストア『FREUDE by BMW（フロイデ・バイ・ビーエムダブリュー）』の1Fにある「CAFÉ & BAR B（カフェ・アンド・バー・ビー）」にて、日本専用限定車「BMW X7 BLACK-α（エックスセブン・ブラック・アルファ）」をイメージしたスペシャル・メニュー「プルドポークとブラックベリーのガレット」の販売を本日5月8日より期間限定で開始する。
スペシャル・メニュー「プルドポークとブラックベリーのガレット」は、本日発表の日本専用限定車「BMW X7 BLACK-α」をイメージしたスペシャル・メニューで、「BMW X7 BLACK-α」の持つ「マットブラックの深淵と、ヘッドライトの煌めき」という対比の美しさを、表現した一皿となっている。
日本の伝統工芸から着想を得た、「BMW X7 BLACK-α」の持つ内装の美しさを、発酵による奥深い甘みの黒ニンニクと、艶やかなブラックベリーのペーストで表現し、力強くも繊細なBMW X7の走りは、芳醇な旨みのプルドポーク、滑らかなマッシュポテト、コクのあるチェダーチーズの重なりで描き出している。また、ヘッドライトの輝きを、弾けるような酸味と透明感のあるフィンガーライムのジュエリーのような粒で表すことで、料理の見た目と味わいの両方を楽しめる一品となっている。
スペシャル・メニュー概要
商品名：「プルドポークとブラックベリーのガレット」
価格： 1,540円（税込）
販売期間：2025年5月8日（木）～6月24日（火）
■CAFÉ & BAR B（カフェ・アンド・バー・ビー）店舗情報
住所：東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ タワープラザ1F
営業時間：11:00-22:00
（ランチタイム 11:00-14:00 / カフェタイム 14:00-17:00 / バー&ディナータイム 17:00-22:00）
定休日：なし（施設に準ずる）
Instagram：https://www.instagram.com/bmw_cafe_bar_b/
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Drive! NIPPON編集部
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