【都ホテル 岐阜長良川】「MIYAKO life」ランチ付き 中国料理＆ミニワイン講座を6月22日(木)に開催

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岐阜県岐阜市の都ホテル 岐阜長良川では、2023年6月22日（木）にホテル最上階11階ザ・スカイバンケットにて、ランチ付き中国料理＆ミニワイン講座を開催します。
オンライン配信講座「MIYAKO life」のリアルイベント第2弾として、中国料理 料理長・多田 昌広氏とソムリエ・野上 俊之氏が講座をお届け。目の前で料理長が実際に調理する姿を見ながらワインについて学んだあとは、ホテル最上階からの絶景とともに、レクチャーしたお料理を含むランチコースとおすすめワインを味わうことができます。
美食のプロフェッショナルが提供する、ワンランク上の大人時間をゆったりと楽しんでください。

【開催日】2023年6月22日（木）
【時　間】受付10:30～ ／ 講座11:00～ ／ ランチ12:30～
【会　場】11階 ザ・スカイバンケット
【料　金】お一人様 7,000円 ソムリエおすすめワイン2杯付き
（ランチコース ／ 講座受講料 ／ 消費税 ／ サービス料含む）
【予約開始日】2023年5月12日（金）10:00～
【予約方法】公式ホームページ内よりWEB予約 ／ 電話予約058-295-0905（平日9:00～17:00）
URL：https://www.miyakohotels.ne.jp/gifu/lunch_miyako_life_2/
※人数限定のため、お早目のご予約をおすすめします。
【支払い方法】事前クレジット決済 ／ ご来館支払い ／ 銀行振込

【料理講座】　　
・万能ネギソース
　肉料理や魚料理など、様々な料理に合う万能ネギソースの作り方を実演します。
・海老のホットマヨネーズソース和え
　海老の洗い方から、料理長秘伝のマヨネーズソースの作り方など、ご家庭で再現できるよう分かりやすくレクチャーします。

【ミニワイン講座】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
レクチャーしたお料理に合うソムリエおすすめワインをご紹介。ワイン初心者の方も分かりやすくお楽しみいただけるミニ講座をお届けします。

【ランチコース】　
・サラダチキンの万能ネギソースかけ　※ソースを実演
・五種細切り入りフカヒレスープ
・海老のホットマヨネーズソース和え　※実演
・彩野菜と叉焼の盛り合わせ
・鮎チャーハン
・フルーツ入り杏仁豆腐