投稿日：2025.09.11 Thu

宮城・秋保温泉に「パンとエスプレッソとひとやすみ」オープン — ご当地メニュー「牛タンビーフシチュームートースト」や「ずんだおやき」登場 —

全国に41店舗を展開する人気ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」を運営する株式会社日と々と（東京都渋谷区）は、HISとの共同企画「47都道府県ご当地パンエスプロジェクト」第3号店として、2025年9月2日（火）、宮城県仙台市の秋保温泉エリアに新店舗「パンとエスプレッソとひとやすみ」をオープンします。

■温泉地で“ほっとひとやすみ”
仙台市中心部から車で約30分。秋保の自然豊かな温泉地に誕生する同店は、店名の通り“ほっとひとやすみ”できる空間をテーマにしたカフェ。地元の方はもちろん、温泉や渓谷散策、アウトドアを楽しむ観光客に、パンとエスプレッソで心ほどけるひとときを提供します。

■宮城ならではのご当地パン
・牛タンビーフシチューのムートースト
　仙台名物・牛タンをじっくり煮込み、看板食パン「ムー」と濃厚チーズを組み合わせた贅沢な一品。
・ずんだおやき
　ふんわり生地に香ばしい枝豆のずんだ餡を包み込んだ、甘さと香ばしさの調和が楽しめるパン。
・ハニートーストずんだ餡バター
　地元食材を活かした秋保ならではの味わい。

焼きたてパンや本格エスプレッソとともに、秋保の景色を眺めながら過ごす時間は格別です。

■オーナーの想い
「パンとエスプレッソと〇〇」の〇〇を「ひとやすみ」と名付けたのは、“温泉地で心から寛げる場所をつくりたい”という想いから。設立した会社名も偶然「rest」という単語と重なり、“ちょっとのんびりしたい時に思い出してもらえる場所”を目指しています。

■店舗情報
店名：パンとエスプレッソとひとやすみ
住所：宮城県仙台市太白区秋保町湯向25-3
電話：022-748-7633（※8月中旬開通予定）
営業時間：8:00〜17:00
定休日：未定

■詳細はこちら
・HIS×パンとエスプレッソとご当地プロジェクト：https://www.his-j.com/corp/theme/others/franchise/bread-espresso/
・株式会社日と々と公式サイト：https://www.bread-espresso.jp/

温泉や自然散策の合間に立ち寄りたい、秋保の新たな立ち寄りスポット。宮城ならではのご当地パンとエスプレッソで、心ほどける“ひとやすみ”を楽しんでみてはいかがでしょうか。