蒜山高原で味わう秋の贅沢。のどぐろ炙り丼付き宿泊プランが登場！

蒜山三座を望む牧歌的な高原リゾート「休暇村蒜山高原（岡山県真庭市蒜山上福田）」では、山陰の秋の味覚「のどぐろ」が旬を迎える時期に合わせて、ビュッフェと炙り丼を一緒に楽しめる宿泊プラン「高級のどぐろ炙り丼付き秋のひるぜん高原ビュッフェ宿泊プラン」を2025年9月1日より販売します。脂がのったのどぐろを贅沢に味わえる、秋限定の特別プランです。

■秋に旬を迎える高級のどぐろ
秋の産卵前にたっぷりとエサを食べ、脂がのったのどぐろは、1年で最も美味しい季節を迎えます。正式名称は「アカムツ」。赤く輝く姿と大きな目が特徴の高級魚で、炙ることで香ばしさと旨味が一層引き立ちます。

■「高級のどぐろ炙り丼付き秋のひるぜん高原ビュッフェ宿泊プラン」概要
・期　間：2025年9月1日（月）～11月30日（日）
・料　金：1泊2食付き　19,000円～（税込）　※平日2名1室利用時の1名料金
・内容：秋の味覚が並ぶ「ひるぜん高原ビュッフェ」に加え、旬ののどぐろ炙り丼とあら汁を楽しめる贅沢プラン
・料理長：清水博文

■「秋のひるぜん高原ビュッフェ宿泊プラン」概要
・期　間：2025年9月1日（月）～11月30日（日）
・料　金：1泊2食付き　16,000円～（税込）　※平日2名1室利用時の1名料金
・内容：地元蒜山の「黒ボコ土」で育ったブランド大根を使ったおでんをはじめ、ご当地食材をふんだんに使用。秋限定で、のどぐろ塩焼きのワンプレートサービス付き。

■蒜山の大地が育んだ「ひるぜん大根」
大山の火山灰を多く含む黒い土壌「黒ボコ」で育つ「ひるぜん大根」は、みずみずしく甘みが強いのが特徴。高原特有の寒暖差が、さらに旨味を引き立てます。蒜山の秋を代表する味覚として地元でも親しまれています。

■休暇村蒜山高原
上蒜山・中蒜山・下蒜山の三座を望むロケーションに立つ、自然に囲まれたリゾートホテル。登山後にも嬉しい天然ラドン温泉を備え、米子道蒜山ICから車で約10分とアクセスも良好です。
所在地：〒717-0602 岡山県真庭市蒜山上福田
総支配人：西村 文博
URL：https://www.qkamura.or.jp/hiruzen/

■自然にときめくリゾート「休暇村」について
全国35か所に展開する休暇村は、日本の国立・国定公園など豊かな自然環境の中に位置し、「自然にときめくリゾート」をコンセプトに、地元食材を活かした料理や地域文化体験など、その土地ならではの魅力を提供しています。


蒜山の澄んだ空気、牧歌的な風景、夜空にきらめく星々。この秋は、旬の味覚とのどかな高原の癒しを味わいに「休暇村蒜山高原」へ出かけてみてはいかがでしょうか。