COLUMN

KEIKO

KEIKOの「逸品をたずねる旅」

北海道 十勝アルプスの「アイス」

お口の中で広がる濃い幸せ

大地の恵みを自然の飼料とした放牧畜産を実践する「十勝アルプス牧場」。広大な牧場でのんびりと草を食み、日向ぼっこをしてくつろぐ牛たち。通常のホルスタイン種の生乳に比べ、濃厚なブラウンスイス種の希少な生乳をたっぷりと使ったアイスは、濃厚なアイスを求める人にぴったり。また、濃厚なのに、後口がさっぱりしているという特徴を持ち、しつこくない上品さもいい。

定番のバニラの他、十勝産のあずきを使ったあずきアイスや、なめらかなレアチーズケーキを連想させるクリームチーズアイスなど北海道らしい味が揃う。寒い冬は、こたつに入ってホットコーヒーや緑茶と一緒に楽しむのもオススメ。

十勝アルプス牧場

十勝アルプス牧場

住所:北海道上川郡清水町字清水第6線31番地
TEL:0156-62-3327

※お取り寄せ・詳細はこちらから
地産他消市場
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KEIKO/バイヤー

ライター。日本国内外を自由に飛び回っている。
各地でいろんな人に出会う楽しみがあるが、美味しいものに出会えるのが一番の楽しみでもある。

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ライター。日本国内外を自由に飛び回っている。
各地でいろんな人に出会う楽しみがあるが、美味しいものに出会えるのが一番の楽しみでもある。

KEIKOの「逸品をたずねる旅」

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