ARTICLE

11
  • ARTICLE
  • てっぱん土産
  • Drive Nippon vol.11

てっぱん土産

宮城県編

東北地方最大の都市「宮城県」には、観光名所はもちろん、名産品やお土産の種類が豊富。食べておいしい、もらってうれしいお土産3品を厳選して紹介する。

化学調味料不使用!素材と旨味にこだわる“牛タン土産の元祖”

化学調味料不使用!素材と旨味にこだわる“牛タン土産の元祖”

「べこ政宗」

昭和33年創業のお肉屋さんが提供する牛タン土産の元祖「べこ政宗」。地元仙台の名将・伊達政宗の名にあやかり「べこ(仙台弁で牛のこと)」と合わせて命名された。化学調味料による味付けを一切せず、宮城の銘酒”一ノ蔵純米酒”や”伯方の塩”を使うなど、素材の良さを生かしつつ、体にもやさしい調味料のみを使用。「厚切り牛たん<塩・味噌>」各2484円、「牛たん<塩・味噌・塩七味・たれ>」各1620円など、オンラインショップでの販売も行っている。

■問い合わせ先
0120-041-163

旬の枝豆の香りとこだわりの素材が冴える、ぜいたくな味わい

旬の枝豆の香りとこだわりの素材が冴える、ぜいたくな味わい

ずんだ茶寮の「ずんだ餅」

「ずんだ餅」は、宮城県仙台地方で昔から愛されてきた伝統食。採れたての枝豆をゆでてすりつぶし、砂糖を混ぜてできた餡を、つきたてのお餅にからめていただく。使用する枝豆は、夏のわずか3~4日のうちにしか収穫ができない希少なもの。中でも、「ずんだ茶寮」では、味も香りも強く風味豊かな枝豆を厳選し、洗練した味わいになるよう職人が独自にブレンドしている。「ずんだ餅(5ヶ入)」800円のほか、「ずんだロールケーキ」1188円など、ずんだを使用したスイーツも種類豊富。

■問い合わせ先
0120-46-3000(菓匠三全受注センター)

味・量ともにグレードアップ!食事におやつにと愛される上質な蒲鉾

味・量ともにグレードアップ!食事におやつにと愛される上質な蒲鉾

「笹かまぼこ」

創業80年を迎える老舗・阿部蒲鉾店。仙台名産「笹かまぼこ」は、同店の創業者が伊達家の家紋「竹に雀」にちなんで名付けたもの。わずかしか取れない上級グレードのすり身を使用し、職人が300通りのレシピから研究に研究を重ねた「先味しっかり、後味すっきり」の味付けが魅力だ。今年9月1日には、内容量を40gから50gに増量し、味もパッケージもリニューアル!「本物のぷりぷり感」はそのままに、「やわらかさ」がよりアップしている。「阿部の笹かまぼこ」5枚入り1100円。

■問い合わせ先
0120-23-3156(阿部蒲鉾店 お客様相談室)

  • twitter SHARE
  • facebook SHARE
  • googlePlus SHARE

てっぱん土産

Recommend
他のオススメ記事