COLUMN

YUKIKO

YUKIKOの「道の駅訪問記」

新潟県 「道の駅 南魚沼 雪あかり」

本場 南魚沼産コシヒカリを味わう道の駅

新潟県南魚沼市にある、道の駅南魚沼。
関越自動車道の塩沢石打インターからも程近い、国道17号線沿いにある。
ここの名物は何と言っても、南魚沼産コシヒカリ。
直売所では100%南魚沼産のコシヒカリを販売。
軽食コーナーでは南魚沼産のコシヒカリを使った定食や、郷土料理ののっぺ汁とのセットもあり、炊きたてのコシヒカリを食べられる。
また、南魚沼の新ご当地グルメもメニューにある。その名も「どんそば」。
コシヒカリの米粉を50%練りこんだ麺に、具材を乗せ、かぐら南蛮味噌も入れ、混ぜて食べる混ぜそば。
ピリ辛の南蛮味噌がいいアクセントになっておいしい。のっぺ汁もセットにすればコシヒカリと共に、南魚沼の食を味わえる。
直売所では、お米のほか、地元の新鮮野菜や神楽南蛮などの特産品も多く並ぶ。
そして酒どころ新潟だけあり、南魚沼の地酒もずらっと並んでいる。
中でも目を引くのが、どぶろく。ここ南魚沼は、どぶろく特区に指定されており、許可を取ると農家や民宿などでもどぶろくの製造が
可能になる。
そんな、地元産のどぶろくもお土産にはぴったり。
近くには八海山やスキー場も多い、道の駅南魚沼。
レジャーの行き帰りの休憩に、是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
のイメージ写真

南魚沼 雪あかり

住所 新潟県南魚沼市下一日市855
電話 025-783-4500

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YUKIKO/道の駅スペシャリスト

東京都在住。飲食店勤務。
2007年に大型二輪免許を取得してから、道の駅を回り始める。
仕事の休みを使い、5年かけて日本全県制覇。
今現在、訪問した道の駅の数は970か所となる。

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YUKIKO/道の駅スペシャリスト

東京都在住。飲食店勤務。
2007年に大型二輪免許を取得してから、道の駅を回り始める。
仕事の休みを使い、5年かけて日本全県制覇。
今現在、訪問した道の駅の数は970か所となる。

YUKIKOの「道の駅訪問記」

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